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天然曬場進行晾曬。黑龍江日報全媒體記者 韓波攝
五常249萬畝水稻全部完成收獲,阡陌交錯的稻田,如同天然大曬場,一座座“稻碼子”錯落排列,滿目金黃。
今年,五常市搶抓春種,推廣優良品種,采用先進種植技術,秋收季提前一周左右開鐮收割。五常大米品牌價值今年已達703.27億元,新米搶先上市,帶來新一波兒銷售熱度,實現豐產增收。
標準化種植 全程可追溯
在五常市國家現代農業產業園的高標準稻田里,收割后的水稻穗粒飽滿,在秋日的暖陽中自然晾曬,降低水分形成最好的口感,待霜凍后顆粒歸倉。
“今年全年氣溫總體適宜,水稻從孕穗到成熟期氣溫較高,成熟度比往年好。
去年大米畝產830斤,今年畝產900斤,實現了農民增收、企業增效!”五常市喬府大院農業有限公司品牌中心王慧先告訴記者,喬府大院在現代農業產業園建設了27萬畝水稻種植基地,實施原生態、歐盟有機、中國有機、綠色食品等4個種植標準,嚴格按照五常市制定的地方標準,全程標準化種植。
據了解,五常市參照國際好大米標準,對稻米從良種繁育、育苗插秧到加工銷售的27個流程99道工序,逐一進行細化,制定了五常大米種子、投入品、加工等八方面地方標準,打牢高端品質基礎。
記者在五常農業物聯網服務中心了解到,標準化種植的五常大米,從種植、加工、運輸到銷售,已實現全過程數據上線,“三確一檢一碼”的水稻溯源防偽系統,可以讓消費者在購買時,“掃碼”即完成從田間到餐桌的全程可視化追溯。
種業創新助力豐產又豐收
“水稻畝產能達到1200斤,豐產又豐收!”五常市杜家鎮杜家村農戶張國臣說起收成,喜上眉梢。
張國臣今年試種了水稻新品種“龍稻208”,他舉起一棵稻穗對記者說:“新品種稈粗、穗大、葉片直立,產量高?!?/p>
近年來,五常市集中整合15家種子育繁推一體化企業,聯手科研院所,開展商業化育種和生物育種,走出種業創新先手棋,提純復壯優質品種“稻花香2號”,鼓勵研發優質新品種,持續構建以“五優稻4號”為主栽品種,研發培育3~5個優質品種作為補充替代的良性格局。
目前,“龍稻208”“中科613”等一批新品種取得國家審定,不斷擴大種植范圍,從源頭上為糧食安全提供強大支撐。
“‘龍稻208’是與省農科院共同研發,兩年前通過國家審定的優質新品種,與“五優稻4號”相似度極高,具備了抗病、抗倒伏等新優勢?!焙邶埥鹂妻r業科技發展有限公司劉功和告訴記者。
今年,《五常市加強優質水稻品種研發工作實施方案》出臺,將以重磅獎勵政策,大力支持并推進種業創新,確保五常大米源頭品質,實現農民增收、企業增效,發揮好糧食安全壓艙石作用。
農民田里“淘金”新米上市受熱捧
稻米收獲季,五常市民樂朝鮮族鄉紅揚有機種植農民專業合作社的加工車間里,稻米脫粒、加工、壓縮、包裝緊鑼密鼓,一排排裝箱的新米,即將發運到全國各地,供網絡平臺買家“嘗鮮”。
“10月2日開始收割,新米上市十幾天,就銷售了300多噸!”合作社帶頭人于殿紅告訴記者,借助五常市政府搭建的京東電商平臺五常大米官方旗艦店等多個網絡平臺,新米賣出了好價錢。
“今年大米賣出的價格,高出市場價30%,非常開心!”合作社社員王文孝告訴記者,自己家150畝地入社幾年了,每年的賣價都比市場價高出三成,實現了田里“淘金”。
據了解,五常市不斷創新銷售方式,推動五常大米形成線上線下相融合的銷售方式,農戶、企業、合作社等僅在電商平臺每年銷售量就達14萬噸。特別是新米上市,線上銷售更快捷便利。
圍繞“在哪能買到真五常大米”的問題,五常市開設官方旗艦店,將帶有防偽溯源標識的產品推薦給網民,幫助合作社及大米加工企業與大市場有效對接。
新米銷售帶來的熱度,讓農戶鼓起了腰包。
張劼 黑龍江日報全媒體記者 韓波